เรียนรู้เกี่ยวกับไวน์แดงที่มีรสชาติไม่หวาน
.
Dry red wine หรือ ไวน์แดงแห้ง คือ ไวน์แดงที่ไม่เติมน้ำตาลในกระบวนการผลิต ทำให้รสชาติของไวน์มีความเข้มข้นและซับซ้อน นอกจากนี้ Dry red wine ยังมีวัยที่สามารถเก็บรักษาได้นาน โดยทั่วไปจะมีรสชาติที่ต่ำกว่าหรือไม่มีรสหวานเมื่อเปรียบเทียบกับไวน์แดงชนิดอื่น การเลือกดื่ม Dry red wine มักให้รสชาติที่เข้ากับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น สเต็ก หรือขนมอบที่มีรสเข้ม ขณะเดียวกันก็มีความหลากหลายขององุ่นที่ใช้ผลิตไวน์แดงแห้ง เช่น Cabernet Sauvignon, Merlot และ Pinot Noir ซึ่งแต่ละประเภทก็มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง
.
