ไวน์ โร เซ่

รู้จักกับไวน์โรเซ่ เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในช่วงฤดูร้อน
.
ไวน์โรเซ่ (Rosé wine) คือ ไวน์ที่ทำจากองุ่นแดงและมีการบีบและหมักสั้นเพราะต้องการให้ได้สีไม่เข้มจนเกินไป ไวน์ชนิดนี้มีความสดชื่น มีกลิ่นหอม และมักจะมีรสชาติที่หวานน้อยกว่าขาวบ้าง และมีกำลังองุ่นที่ชัดเจน ทำให้ไวน์โรเซ่เป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของไวน์แดงหรือไวน์ขาวโดยตรง ไวน์โรเซ่มีหลายประเภท เช่น ไวน์โรเซ่แบบแห้ง (Dry Rosé) และแบบหวาน (Sweet Rosé) ซึ่งเหมาะสำหรับการดื่มในฤดูร้อน โดยมักจะจับคู่กับอาหารหลายประเภท เช่น สลัด ปลา ย่างเบา ๆ หรือชีสอ่อน ๆ การเลือกไวน์โรเซ่ที่ดีควรพิจารณาจากสี กลิ่น และรสชาติที่สอดคล้องกัน เพื่อให้ได้ประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุด
.