Barolo เป็นไวน์แดงนามอุโฆษจากภูมิภาค Piedmont ในประเทศอิตาลี
.
Barolo ทำจากองุ่นพันธุ์ Nebbiolo ถือเป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดและมีราคาแพงที่สุดในอิตาลี ด้วยรสชาติที่ลุ่มลึกและมีกลิ่นอายของดินและผลไม้ เช่นเชอร์รี่และพลัม Barolo ต้องการการบ่มที่ยาวนาน ทำให้ไวน์มีความซับซ้อนและกลมกลืนเมื่อมีอายุไวน์มากขึ้น ไวน์ชนิดนี้มักจะเหมาะกับอาหารที่มีรสชาติแรง เช่น เนื้อวัว แกะ หรือจานพาสต้าที่เข้มข้น Barolo ยังได้รับการยอมรับในด้านการให้ประสบการณ์ที่ดีในการดื่ม เนื่องจากความสมดุลระหว่างกรด แทนนิน และแอลกอฮอล์ ทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบของนักดื่มไวน์ทั่วโลก
.
