แชมเปญ กับ ไวน์ ต่าง กัน ยังไง

เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มที่มีฟอง การแยกแชมเปญกับไวน์ก็เป็นสิ่งที่ควรทำให้ชัดเจน
.
แชมเปญและไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด โดยแชมเปญเป็นไวน์ที่ผลิตในภูมิภาคแชมเปญของฝรั่งเศสเท่านั้น และต้องปฏิบัติตามกฎและระเบียบที่เข้มงวด ส่วนไวน์เป็นเครื่องดื่มที่สามารถผลิตได้จากองุ่นที่ปลูกในที่ต่าง ๆ ทั่วโลก แชมเปญมีลักษณะเฉพาะด้วยการทำให้มีฟองผ่านกระบวนการที่เรียกว่า ‘Métode Champenoise’ ซึ่งมีขั้นตอนการหมักแบบสองครั้ง เชื่อมโยงส่วนผสมที่หลากหลายเพื่อให้เกิดฟองสบู่. ในขณะที่ไวน์ทั่วไปผลิตจากการหมักน้ำองุ่นและอาจไม่มีฟองเลย นอกจากนี้แชมเปญมักจะมีราคาที่สูงกว่าไวน์ทั่วไป ไม่ว่าจะจากต้นทุนการผลิตหรือความพิเศษของชื่อเสียง
.