เรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เต็มอิ่ม
.
ไวน์ประเภท ‘full body’ หรือ ไวน์แบบเต็มตัว คือไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสหนาแน่นและรสชาติที่เข้มข้น ส่งผลให้ไวน์ชนิดนี้มีความยาวนานบนเพดานปากและให้ประสบการณ์การดื่มที่น่าประทับใจ ไวน์นี้มักจะทำจากองุ่นที่มีน้ำตาลสูงและมีแอลกอฮอล์สูง ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของผลไม้และความเข้มข้นในการดื่ม ไวน์ full body มักเป็นที่นิยมในไวน์แดง เช่น Cabernet Sauvignon, Syrah, และ Zinfandel แต่ก็มีไวน์ขาวบางประเภทเช่น Chardonnay ที่สามารถจัดเป็น full body ได้เช่นกัน การเลือกไวน์ประเภทนี้มักจะเหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น เนื้อแดงหรือชีสที่มีรสชาติแรง เพื่อเพิ่มความเข้ากันได้ของรสชาติ
.
