วิสกี้ Single Malt เป็นหนึ่งในประเภทของวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากการผลิตที่มาจากโรงกลั่นเดียวและใช้มอลต์จากข้าวบาร์เลย์
.
วิสกี้ Single Malt คือวิสกี้ที่ผลิตจากโรงกลั่นเดียว โดยใช้วัตถุดิบหลักคือข้าวบาร์เลย์มอลต์ และน้ำบริสุทธิ์ ซึ่งกระบวนการกลั่นจะต้องผ่านการหมักและกลั่นในถังไม้โอ๊ก ทำให้เกิดรสชาติและกลิ่นที่หลากหลายตามภูมิภาค ตลอดจนเทคนิคการผลิตที่แตกต่างกัน วิสกี้ประเภทนี้มักมีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน ตั้งแต่ผลไม้แห้ง กลิ่นของโบราณคลาสสิก ไปจนถึงกลิ่นไหม้และเครื่องเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากภูมิภาคสกอตแลนด์ ที่จะให้รสชาติแตกต่างออกไปตามแต่ละพื้นที่ นอกจากนี้ วิสกี้ Single Malt ยังมีการผลิตที่ค่อนข้างเฉพาะตัว จึงมักถูกนำไปใช้ในการทำค็อกเทลหรือลิ้มลองตรงๆ เพื่อให้ได้ดื่มด่ำกับรสชาติอันหลากหลายอย่างเต็มที่
.
