ไวน์ Barbera

รู้จักกับไวน์ Barbera ซึ่งเป็นไวน์แดงที่มีชื่อเสียงจากอิตาลี
.
Barbera เป็นพันธุ์องุ่นที่มีถิ่นกำเนิดในเมืองพีมอนต์ของอิตาลี โดยเป็นไวน์แดงที่มีรสชาติกลมกล่อม มีความเปรี้ยวเล็กน้อย และกลิ่นหอมของผลไม้ เช่น เชอร์รี่และพลัม ไวน์ Barbera มักมีความเป็นกรดที่สูง ทำให้เหมาะกับการดื่มคู่กับอาหารหลากหลายประเภท เช่น พาสต้า, เนื้อสีแดง, และชีสอร่อยๆ นอกจากนี้ Barbera ยังมีการผลิตแบบต่างๆ ทั้งแบบที่มีการเก็บรักษาในถังไม้และแบบที่ไม่ผ่านการเก็บรักษาในไม้ จึงมีหลายสไตล์ให้เลือกชิม ตั้งแต่ไวน์ที่มีรสชาติสดใสและเข้ากันได้ดีในปาร์ตี้ไปจนถึงไวน์ที่มีความลึกและซับซ้อนสำหรับการลิ้มรสในช่วงเวลาเฉลิมฉลอง
.