ไวน์ขาวและไวน์แดงเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในทั่วโลก แต่ละประเภทมีลักษณะเฉพาะตัวที่แตกต่างกัน
.
ไวน์ขาวทำจากองุ่นที่มีเปลือกสีเขียวหรือเหลือง มีรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมของผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล หรือ สับปะรด เหมาะสำหรับการดื่มในช่วงฤดูร้อนหรือตอนทานอาหารที่มีความมันน้อย เช่น สลัดหรือปลา ไวน์แดงจะทำจากองุ่นที่มีเปลือกสีแดงหรือม่วง มีรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นของผลไม้เช่น เบอรี่หรือเชอร์รี่ และมักจะมีเนื้อสัมผัสที่เต็มกว่า เหมาะสำหรับการจับคู่กับเนื้อแดงหรือจานที่เข้มข้น การเลือกไวน์ควรพิจารณาจากประเภทอาหารที่จะรับประทานหรืองานเลี้ยงที่จัดขึ้น
.
