Barolo เป็นไวน์แดงชั้นเลิศจากอิตาลีที่มักถูกเรียกว่า ‘ราชาแห่งไวน์’ เนื่องจากคุณภาพและรสชาติที่โดดเด่น
.
ไวน์ Barolo ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Nebbiolo ในภูมิภาค Piedmont ประเทศอิตาลี ไวน์ชนิดนี้มีความเข้มข้น และสามารถเก็บบ่มได้ยาวนานนับสิบปี รสชาติของ Barolo จะมีความซับซ้อน ด้วยกลิ่นหอมของกุหลาบ ชา และผลไม้อีกหลายชนิด ในขณะที่รสสัมผัสจะนุ่มนวลและมีการแสดงออกของแทนนินสูง ทำให้ไวน์ชนิดนี้เหมาะสำหรับการทานคู่กับอาหารรสชาติจัดจ้าน เช่น เนื้อแดงหรือชีสอ่อน ซึ่ง Barolo ไม่เพียงแต่เป็นไวน์ที่ได้รับความนิยมในอิตาลี แต่ยังเป็นที่นับถือในวงการไวน์ทั่วโลก
.
